Maintenant que nous avons vu en quoi consistait le procédé de fabrication de la poterie, nous allons nous intéresser à ses aspects sociaux et culturels. La diversité des objets sortis des fours de Quart répondaient aux besoins d’une société pour laquelle les récipients en poterie étaient indispensables à de nombreuses activités quotidiennes. Chaque type d’objet correspond à un besoin, à un mode de vie et à une façon de faire les choses. Toute la poterie de Quart n’était pas noire. À compter du XIXe siècle, les potiers fabriquent aussi de la céramique rouge, oxydée, pour concurrencer d’autres centres de production et pour couvrir de nouveaux besoins. Pour l’obtenir, il suffit de ne pas fermer le four à la fin de la cuisson. Dans cet espace, nous vous parlons de la poterie et de la société qui s’en servait.